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吃过午饭,陆子航回了公司。苏画在附近商城转了转,这才打车去见沈莫。
还是那家店,只是店名从【老陈面馆】变成了【草原美食店】。走进店里,第一眼看到的是四张长条桌及围绕长条桌固定住的圆凳占领的前厅。即便是下午三点,仍有个客人在。有人正埋头吃面,有人正一边低头玩儿手机一边吃肉干类零食、喝奶茶。
靠近柜台位置的长条桌边,一个男青年手边放了一瓶草原白,抿一口杯中白酒,面前四个盘子里挨个儿吃一遍,再抿一口酒……
苏画经过时瞄了一眼,酱牛肉、小羊排、葱爆羊肉、什锦炒面。无酒肉不欢,不愧是蒙族汉子。
原本在柜台后忙活的沈莫一脸欢喜地停下手里的动作,“姐,你来了。”
“嗯。挺忙?”
“不忙,不忙。我是呆的无聊,自己找点事儿做。”沈莫拿了一个托盘在手,问道,“手工熬制的蒙古奶茶,喝的惯吗?”
“你这儿有啊?有两年多没喝到了,挺想的。”
“姐去过草原呀?”沈莫问着立刻张罗了起来,不一会儿端着托盘带苏画到后边不大的休息室。休息室虽小,但布置的简洁温馨,单人床、电脑桌、书架、桌椅齐全。
“地方小点儿,我一个人偶尔过来住倒也够用。”沈莫说着,手脚麻利地在桌上摆下四个碟子,奶酪、奶皮子、肉牛干、马肉干,又放下两个小碗,各自倒满奶茶。“姐,尝尝味道,我这儿的蒙古奶茶正不正宗?”招呼完,她又匆匆走了。
苏画环视一周,再端起小碗,抿了一口奶茶,觉得意外。这口感和牧民自己熬制的奶茶没什么区别,很正宗。
沈莫很快回来了,手里端着酥油饼和水果拼盘,“觉得哪个味道不正宗的,别客气,尽管挑毛病。”
苏画笑了笑,“这店是你自己的?”
“以前不是,现在是了。面馆老板的儿子闯了大祸,需要一大笔钱,着急把店卖了变现。知道他着急用钱,联系的买家趁机压价。实在是压的太狠了,他不甘心,就问我接不接。我那破文凭找不到什么像样的工作,想着自己开店也是个出路,就接手了。”
“生意挺好,这个时间还有客人。”
“主要是我请对人了,他是草原走出来的青年厨师。在餐饮店多如牛毛的元市开个店也不容易,他建议我开特色店。他厨艺不错,除了草原美食,八大菜系不说全会也精通一二,主意也挺多。我不懂经营,决定
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