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“海鲜盛宴?”张世杰有些听不懂的样子。
赵德芳猛然醒悟,“就是海错盛宴。”宋朝时吃的海产品名叫海错,意思是“海中产物,错杂非一”,苏轼有“蛮珍海错闻名久,怪两腥风入座寒”诗句。《梦粱录》、《武林旧事》等记载南宋临安市场上,以蒸、煮、煎、炸、烧、烹、生、脍、糟、腌、酱、醉等方法制作的海鲜菜肴风味多样,以庆元府、明州、温州、台州等地所产海味最多。
“杜四,挑选几个制作海错的熟手,随我到中军伙房,本王要亲自下厨。”赵德芳兴致盎然。
随后,他返回海船,收拾一番,带着陈云汐、王清惠、韩春春和茶伦、萨仁图雅、静儿众女以及罗良,众人背着和拎着不知道何物的袋子和箱子,浩浩荡荡来到中军厨房。
张世杰早已安排妥当,厨子伙夫上前帮忙,将各类海鲜用盆子装起来清洗干净。赵德芳边清洗边感叹,这时候的海鲜太丰富了,贝类自不必说,鱼类就有好几种,黄花鱼、东星斑、老虎斑、带鱼,有的却叫不上名字,肯定是后世绝迹了。而那一条被杜四辛苦抓到的身长约四尺的大鲛,赵德芳转手让人送给了医药院,杜四一阵心疼。
清洗宰杀完毕,赵德芳叮嘱火头,“分好类,放在蒸笼上蒸,不要放任何调料,锅里放上稻米,蒸熟就可以了。”
忙碌了半天,赵德芳等人来到前厅,此时张世杰已经将大厅摆放了满满十围台,中间是一个空场地,每围台上都有一些叫不出名字的瓶瓶罐罐。赴宴的人也都到了,就连刘师勇、方兴和张瑄也接到消息后驾船赶来,大厅很快热闹了起来,众人谈论最多的就是刚刚过去的那场大胜。
主桌上,赵德芳、陈宜中、文天祥、张世杰、刘师勇、方兴、张瑄。陈云汐和邢慈等众女则坐在了角落里,若不是祖王爷正色命令,她们何敢在这种场合抛头露面?
待众人坐定,酒菜摆满,赵德芳示意开始,张世杰站起身来,高声喊道:“今晚聚餐是为了庆祝我们打了一场大胜仗,祖王爷亲自下厨的海鲜宴,也就是海错宴,很是丰盛,祖王爷还送来杜康美酒,甘醇芳香,劲头很足,还有祖王爷送来的各类佐料,若是祖王爷不教,我也不知如何享用,我们都是沾了祖王爷的福气。我们首先要隆重感谢祖王爷。”
陈宜中、文天祥等人带头起身,向赵德芳微微鞠躬,以示感谢,在座诸人也是起身感谢。
张世杰拿出一张纸,“下面宣布战果。”他将这次大战的战果向众人进行了宣读
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