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心动不如行动,苗荷花上前坐到祁玥旁边就拉着她的手兴奋道:“玥玥,婶先谢谢你,咱们这个什么时候能动手做?”
祁玥没被她的热情吓到,笑着看着她,“很快,今天就能,我先跟你俩说一下。
1.先选用优质的豆子,完整的豆子,尽量避免受损或老化的豆子,以提高发芽率和发芽质量。
2. 浸泡豆子:将豆子放入清水中浸泡,浸泡时间根据豆子品种和温度而定,一般为6-8小时。浸泡后,将水沥干。
3. 温暖的环境:豆子喜欢温暖湿润的环境,所以将浸泡的豆子放在温暖的地方,屋里温大致在20-25摄氏度,也就是咱们刚入夏那时热度。可以用笸箩装豆芽上面盖上干净的2层厚布,增强保温效果。
4. 保持湿润:在豆子上覆盖一层湿润的纱布或白布,保持湿润但不要过湿。每天喷洒一些水保持适度的湿度。
5. 适量的光照:豆子需要适量的光照来促进发芽,但不要将其暴露在强烈的阳光下,以免干燥或过热。
6. 定期换水:每天或每隔一天,将豆子浸泡的水换成新鲜的清水,有利于发芽和生长。
7. 轻轻拨动:在发芽的过程中,可以轻轻拨动豆子,帮助它们打开壳,有助于更快地发芽。
8. 及时收获:当豆芽长到合适的长度时,及时收获,以防过长而影响口感。定期收获还可以促使新的豆芽继续生长,如果不按照我说的再长个1-2天,那口感不好影响咱们村的豆芽口碑!
温度还是关键,屋内温度就是豆芽成长速度关键,温度不能想着早点发芽长大就烧火盆烧的热乎,那样反而不好,按照我跟你们说的差不多温度就行。”
两人听得脑袋嗡嗡的,那些词祁玥是照搬的,只要她们了解到要怎么做,做的过程不能偷懒,收芽时不能想着还能生长就不收,那样口感不好影响口碑。
口碑不好,那卖的也不好,全看他们自己想法。别人怎么样祁玥也控制不了,想要管控好还是需要队长自己串串门看看把控一下。
她自己就适合出个主意,剩下时间悠闲度过。
等王旭转了一圈回来,然后拿上钥匙去大队部开门用喇叭喊每家每户出个当家做主的去晾晒场集合。
祁玥和良婶就直接放下喝完的碗往外走,“婶我们先去集合了,您在家就行,你们家叔作为代表就行。”
苗荷花今日脸色不怎么好,估
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